Mood Memasak Sudah Mari .... he he he heee ...

Salam uols ...

Nowadays (baru a couple of weeks back je yang sebenornya ... hi hi hi) my cooking mood sudah mari ... Maka, merasalah Mr. Dad and the kiddos air tangan I ... every evening I akan cook dinner ... sometimes ada heavy dish ... and most of the time simple dishes je lahh ... maklum ler, working mom lah kata kann ... ala kadar aje, sudahh !! hik hik hik ...

Anyway, Mr. Dad lah org yang paling glad sekali ... suka sangat dia bila I cook dinner ...  anak2 pun tak kurang jugak ... now, my lil' Ubaidah dah ada selera nak makan ... sometimes dia akan request apa yang dia nak makan ... but, most of the time he will say.. "ma, adik nak nasi letak telur goreng dengan kicap" ... takpelah sayang, as long as kamu nak makan nasi, i'll be glad to serve you .... but one thing about him nowadays, dia dah pandai makan daging ...

Aidil Adha baru-baru ni, we did Ubaidah punya aqiqah ... we took 1 bahagian lembu share dengan penduduk taman yang I tinggal ni ... so, ada lah juga dpt daging aqiqah ... byk jugak ... lebih kurang 5 kg jugak lah daging lembu and about 1 kg lebih tulang lembu ... daging yang we dapat for helping melapah tu, we sedekah to my MIL and SIL ... ada about 1 kg lagi yang we simpan buat makan sendiri... 

As for daging aqiqah tu, Mr. Dad mintak I buatkan Rendang Tok and distribute it to our neighbors and some of his friends ... so, I pun buat lah ...seronok tau ... kita kasi Rendang Tok ada yang balas mende lain ... I dapat buah mangga and rambutan gading ... sedapp weihh ... ekekekekek ...

Here are some of the dishes yang I masak guna daging yang dapat haritu ...

The first set of dishes are Sup Tulang, Udang Goreng Kunyit and Dendeng Daging ... and the 2nd set of dishes are Masak Lemak Ikan Masin Dgn Nenas, Daging Goreng BBQ Dgn Capsicum, Hati Masak Kicap Berempah dah Paru Berlada.

Actually, Mr. Dad asked me about Dendeng Daging .. he said "what is Dendeng Daging ? I never tasted it before ... you know how to cook Dendeng Daging ka, dear ?? ".. alamakk !! I pun tak pernah makan itu Dendeng Daging ... so, I pun cari lah my friend, si Google ... then I tried to cook it petang semalam ... hasil nyaaa ... TARAAAAA ... tengok kat bawah ni ... sikit je pun I buat ... i think about 300gm daging je kot ... he he he ...

Alhamdulillah, rasa Dendeng Daging tu menepati piawaian citarasa Mr. Dad !! weehoooo ... so, lenkali boleh lah buat lagi ... but, dengan kuantiti yang lebih sikit lah kott ... hik hik hik ...

Lepas ni, boleh lah I try masak lebih banyak dishes ... it is satisfying seeing your loved ones enjoying your own cooking ! ... till then, bye bye ...