be a good pwincess and pwince tauu, anak-anak ...

haaa tu diaaa ... be a good princess and price tau anak-anak ku ...

musim cuti sekolah ni, anak-anak cik As tinggal dengan PIL (parents-in-law) cik As ... the kids called their nenek "tok jah" and their atok "tok jis" ...

cik As ada sikit risau lah kann ... ialah ... iolss sebenarnya takmo nyusahkan their tok jah & tok jis ... tapi, nak buat camaner kann ... itu taska tutup lah pulak time cuti sekolah ni ... grrrrr ... this is since last year lagi ... years before that tak pernah pun tutup time cuti sekolah ...

hari-hari cik As dok pesan kat budak-budak tu ... be good and be nice ye, anak-anak ... jangan notty ... dengar cakap tok jah and tok jis tau ... haaa tu lah pesanan iolls kat budak-budak tu setiap pagi sebelum pegi keje ...

cik As pesan lagi, kalau nakal nanti nak belikan rotan kasi kat tok jah and tok jis ... kena rotan baru tau ... ha ha haha ...

gambar rotan ... cari kat uncle google ...

acah je tu ...
tak tergamak pun tok jah and tok jis nak rotan budak-budak tu ...

terima kasih to their tok jah and tok jis for taking them in under their care ...
kalau tak, memang pening ler cik As and Mr. Dad nak cari pengasuh lain ... 

alhamdulillah ...

BEEF SALAD AKA KERABU DAGING ... CIK AS STYLE ! ...

balik dari opis semalam, perut terasa sangat lapar ...
GRROORRRR GRROORRR ... bunyi perut .... he hehee ..

dah ler tengah hujan renyai-renyai ...
memang sangat melaparkan perut ! ha hahaaa ...

berdetik dalam hati nak buat dinner ala thai lah malam tadi ... since ada daging fresh (yang cik As dapat masa Aidil Adha tempohari) ... fikir punya fikir ... dapat ler satu idea ... dish yang super super simple yet super super delicious and healthy ...

BEEF SALAD aka KERABU DAGING !!

 

 

 

taraaaaa ... beef salad aka kerabu daging cik As style ! .. he hehe ...

a couple of my FB friends  nak tau resepi nya ...
alahaii ! ... cik As main campak-campak aje ni ... kih kih kih ..

ok, here it goes ... ini ikut portion yang cik As buat semalam tau ..

300 grms daging lembu (lebih kurang ler ni)
1 biji bawang besar (hiriskan)
3 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang halus)
5 biji cili api (potong kecil .. kalau nak lebih pedas, boleh tambah lagi)
1 biji tomato (buang biji tengah nya dan hiris)
1 pokok daun sup (ambil bahagian daun aje ... nak guna daun ketumbar pun boleh)
1 biji limau nipis ** (ambil jusnya ... nak guna limau kasturi pun boleh)
2 sudu besar sos ikan**
1 sudu gula **

** 3 bahan ni kena ikut rasa ... kalau kurang tambah lagi ... sampai dapat rasa yang menepati citarasa ...

caranya pulak ...
hiris daging nipis-nipis, cuci bersih dan toskan sampai kering ... gaulkan dengan sedikit garam dan biarkan seketika ... panaskan kuali dan masukkan daging ... biarkan sampai air daging keluar dan kering ... bila air daging dah kering, masuk kan sedikit minyak dan goreng daging sehingga sedikit garing dah ketepikan... jangan goreng sampai terlalu garing ... nanti daging jadi kering ...

satukan bawang besar, bawang putih, cili padi, sos ikan, gula dan limau nipis dalam mangkuk yang lain ... gaulkan kesemua bahan ... bila dah sebati, cuba rasa ... mesti ada rasa masam, manis dan masin mcm rasa kerabu ... he hehe ...

bila sos dah ok, boleh lah di satu kan dengan daging, tomato dan daun sup ... gaul sebati dan siap untuk dihidangkan ... sedap diratah begitu saja atau makan dengan nasi putih panas-panas ...

selamat menjamu selera ... ngeee ...

A little something in-advanced from him ... I LOVE U, SAYANG ...

weehooooo !!
what a surprise ... alhamdulillah and syukur pada Allah S.W.T. ...
tak sangka boleh dapat advanced present dari Mr. Dad ..
present tu untuk ulangtahun wedding kami yang ke 16thn ...

kami telah dinikahkan pada Disember 1996 ... yupp ! that was 16 years back ... arwah atok cik As yang nikah kan kami ... sebabnya, abah cik As dah tiada masa tu ... arwah abah passed away in February 1996 ... the same year ...
al-Fatihah for my abah .. missing him so much !! ...

longchamp planetes ... leather ... kaler merah youu ..

so, for this year's anniversary ... cik As telah dihadiahkan sebuah  LONGCHAMP Planetes ... kaler merah lagi you ... terima kasih to my darling ...
MR. DAD ... i lap you ketat-ketat tau, sayang !

Mr. Dad saja je kasi present awal-awal ...
Christmas comes early lah pulak this year ..
he heheeee ... weeehooo ! ..

actual anniversary nya bulan Disember nanti ... tapi, ok lah kannn dapat present awal-awal ... err, agak-agak boleh dapat lagi tak present masa bulan Disember nanti ... ho ho hooo ... we shall see ... kena goda bodek lebih sikit ni nanti ... ahaks !! ...


p/s : lepas ni giliran cik pulak kasi hadiah ... nak beli apa ek ?? adoyaii ...

TOLONG SAYA, DOKTOR CERMIN ...

sedih sangat tengok cermin depan kete kesayangan cik As ...
dah crack !! ...
lebih kurang 12cm kott panjangnya ...
hu hu huuuuu ...

baru 1 tahun usia nya ... dah cedera ... hu hu huuuu ...
sedih tau ! ...

kisahnya ... masa driving balik dari opis semalam ... cik As ada ler follow sebijik kete nih ... follow pun tak dekat tau ... ada jarak lebih kurang 2 biji kete kot dengan kete cik As ...

tiba-tiba, ada sebijik BATU KECIK yang SANGAT JAHAT telah melantun dan terus hinggap di cermin depan kete cik As tanpa belas kasihan ...

apalagi ... KELETIKKK !! ... bunyi nyaaa ... lalu cermin kete cik As pun retak ...
pastinya batu kecik jahat tu melantun setelah di langgar oleh kete depan cik As kann ... 

apa nak buat ... ini ler namanya KEMALANGAN ...

so, harini cik As bawa ler kete cik As jumpa doktor ... DOKTOR CERMIN ... doktor ni buat sesuatu untuk stop kan crack tu from spreading ke seluruh cermin ... jadi lah, sebagai temporary solution ... ujung tahun ni, kenalah tukar baru cermin tuu ... huk huk huk ...

nasib baik Mr. Dad dah janji nak sponsor the new cermin ... lega cik As ...
ho ho hooo ...
mekasih ye encik abang ... i lap u ketat ketat ... he hehehee ...